Initiation oenologie

Vous êtes amateur de vin et souhaitez vous perfectionner et connaitre les codes de dégustation ?
Cette activité est pour vous ! Elle sera animée par Alain Caillibooter.

Dégustation au minimum de 3 vins pendant la séance.
Une présentation des vins sera faite avec précisions sur les cépages, terroirs, spécificités d'élevage.

Chaque vin sera décrit en groupe sur les aspects :
visuels (couleurs, propreté du disque, viscosité)
olfactifs (senteurs au premier et deuxième nez)
gustatif (arômes, persistance en bouche...)
Un échange sera réalisé entre les participants qui définiront les accords vins et mets.

Si cette activité rencontre du succès, l'Amicale proposera en 2026 le création d'un club d'œnologie sur différents thèmes et régions vinicoles.

 
  * à boire avec modération    

 durée de l'activité : de 10h à 12 h soit 2 heures.
 lieu : dans nos locaux, 51 rue de la république - Amiens

- 3 vins dégustés
- une documentation sur les vins dégustés  

- le transport pour se rendre à l’atelier