Initiation Oeonologie

 Vous êtes amateur de vin et souhaitez vous perfectionner et connaitre les codes de dégustation ?
Cette activité est pour vous ! Elle sera animée par Alain Caillibooter.

Dégustation au minimum de 3 vins pendant la séance.
Une présentation des vins sera faite avec précisions sur les cépages, terroirs, spécificités d'élevage.

Chaque vin sera décrit en groupe sur les aspects :
visuels (couleurs, propreté du disque, viscosité)
olfactifs (senteurs au premier et deuxième nez)
gustatif (arômes, persistance en bouche...)
Un échange sera réalisé entre les participants qui définiront les accords vins et mets.

Prochaine date :  le samedi de 30 mai sur le thème vin blanc cépage chardonnay 
 
  * à boire avec modération     

Une information sur les vins dégustés sera publié avant la réunion 

Les publications sur les vins dégustés 

Une petite bouteille d'eau